Edeka Pecorino Romano g.U. ost

Pecorino Romano g.U. är en traditionell italiensk hårdost tillverkad av fårmjölk. Bevisningen 'g.U.' (geschützte Ursprungsbezeichnung) eller PDO (Protected Designation of Origin) säkerställer att osten produceras, bearbetas och förbereds i ett specifikt geografiskt område – främst Sardinien, Lazio och provinsen Grosseto – med traditionella metoder.

Denna specifika produkt ingår i Edekas privata varumärkesutbud, som är Tysklands största livsmedelsbutikskedja. Även om varumärket är tyskt och ägs av Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, måste osten tillverkas i Italien för att följa europeiska PDO-regler. Hälsomärket 'IT 03 131 CE' som syns på förpackningen bekräftar dess produktion i en certifierad italiensk anläggning, vilket upprätthåller den autentiska arvet av varumärket medan den distribueras under Edekas paraply.