Ambrosia äpple

Ambrosia är en äppelsort som upptäcktes som ett slumpmässigt fröplant under tidigt 1990-tal i British Columbia, Kanada. Den hittades först av Mennell-familjen i deras fruktträdgård i Similkameen Valley och har sedan dess blivit en globalt älskad frukt känd för sin söta, honungsliknande smak och krispiga textur.

Även om varumärket och sorten har sitt ursprung i Kanada, odlas Ambrosia-äpplen nu under licens i olika länder för att säkerställa tillgång hela året. Stora produktionsnav inkluderar Kanada, USA (specifikt delstaten Washington), Italien (i Val Venosta och Sydtyrolen) samt Nya Zeeland. 'Amazing Ambrosia'-varumärket signalerar ofta högkvalitativa urval distribuerade genom auktoriserade globala partners.

Varumärket och sorten patenterades ursprungligen av Mennell-familjen (Papple Enterprises), men i takt med att patent löper ut eller licensavtal utvecklas, hanteras produktionen av olika regionala kooperativ och jordbruksgrupper som CMI Orchards i USA eller VIP och VOG i Italien.