John West Chunk Style Tuna in Springwater

John West är ett historiskt varumärke med rötter som sträcker sig tillbaka till mitten av 1800-talet i Storbritannien. Ursprungligen grundat av John West 1857, blev varumärket ett välkänt namn för konserverad fisk, särskilt lax och tonfisk. Under årens lopp har varumärket genomgått flera ägarbyten för att utöka sin räckvidd över europeiska och oceaniska marknader.

Idag är ägandet uppdelat efter region. I Storbritannien och Europa ägs John West av Thai Union Group. I Australien och Nya Zeeland ägs varumärket av Simplot, ett amerikanskt livsmedelsföretag. Produkten som visas, som har den australiensiska hälsostjärnklassningen, hanteras av Simplot Australia.

På grund av den globala fiskeverksamhetens karaktär sker tillverkningen och källan till tonfisken i flera länder, ofta bearbetad i regioner som Thailand eller Seychellerna innan den distribueras till lokala marknader. Varumärket är välkänt för sina initiativ för hållbarhet under namnet 'Track Your Can', vilket gör att konsumenterna kan spåra ursprunget till deras specifika tonfiskfångst.