Old Amsterdam Classic Gouda Cheese

Old Amsterdam är ett premiumvarumärke för nederländsk Gouda-ost, känt för sin distinkt rika, halvfasta textur och djupa, salta smakprofil. Varumärket utvecklades ursprungligen av Westland-familjen och skapades för att efterlikna smaken av lagrad gårdsost, samtidigt som en krämig konsistens bibehölls. Produkten är berömd för sin 'Old Amsterdam Classic'-variant, som är mognad för att utveckla små saltkrystaller som är ett kännetecken för högkvalitativa lagrade nederländska ostar.

Varumärket har starka rötter i nederländsk kultur, med sina tillverkningsverksamheter centrerade i Nederländerna. Det ägs och förvaltas av Westland Kaas Export, ett familjeägt företag med en lång historia inom ostindustrin, som sträcker sig tillbaka till tidigt 1900-tal. Idag är Old Amsterdam en av de mest erkända nederländska oexporterna av ost, som distribueras internationellt samtidigt som det behåller sitt huvudkontor och primära produktion inom Nederländerna.