Zwack Unicum örtliga likör

Unicum är en ikonisk ungersk örtliga likör eller bitter, hyllad som Ungerns nationaldryck. Den skapades första gången 1790 av József Zwack, den kungliga läkaren till Habsburgs kejsare Joseph II. Legenden säger att kejsaren, efter att ha smakat den matsmältningshjälpande drycken, kommenterade: "Das ist ein Unikum!" (Detta är en unik sak!), vilket gav drycken sitt namn.

Produkten tillverkas enligt ett välbevarat hemligt recept som innehåller mer än 40 olika örter och kryddor. Den destilleras i Budapest, Ungern, och lagras i ekfat i flera månader för att uppnå sin distinkta mörka färg och bitter-söta profil. Varumärket förvaltas av Zwack Unicum Plc., som fortsatt är under Zwack-familjens kontroll, även om det har etablerat betydande internationella partnerskap för distribution och delägarskap genom åren.