Blue Dragon Sushi Nori

Blue Dragon Sushi Nori är en grundläggande ingrediens för hemgjord sushi, bestående av torkade och rostade sjögräsblad. Trots sina östasismiska kulinariska rötter, härstammar varumärket Blue Dragon från Storbritannien på 1970-talet. Det skapades för att erbjuda tillgängliga asiatiska ingredienser på den brittiska marknaden och har sedan dess expanderat globalt.

Även om varumärket är brittiskt, sker råvarorna och tillverkningen för denna specifika produkt vanligtvis i Sydkorea eller Kina, där sjögräs av hög kvalitet skördas och bearbetas. Idag ägs varumärket av AB World Foods, en dotterbolag till den brittiska multinationella jätten Associated British Foods (ABF). ABF är en stor aktör inom den globala livsmedelsindustrin och äger också varumärken som Twinings och Silver Spoon.