De Cecco Stellette pasta

De Cecco är ett av de mest prestigefyllda italienska pastamerken, känt för sitt engagemang för traditionella produktionsmetoder. Företaget grundades 1886 av De Cecco-bröderna i Fara San Martino, Abruzzo, och revolutionerade branschen genom att uppfinna en torkningsmetod med låg temperatur som bevarade den näringsmässiga och organoleptiska kvaliteten på pastan.

Produkten tillverkas i Italien med en blandning av det finaste italienska och internationella durumvetet. De Cecco är berömt för att använda bronsspjäll för att extrudera degen, vilket ger pastan en grov yta som bättre håller såser. Märket är fortfarande familjeägt och har sitt huvudkontor i hjärtat av Italiens pastaproducerande region.