Haldiram's Minute Khana Mirchi Pakoda

Haldiram's Minute Khana Mirchi Pakoda är ett populärt indiskt fryst snack som består av krispiga gröna chili-fritters fyllda med en kryddig-syrlig potatisfyllning. Produkten tillhör serien 'Minute Khana', som fokuserar på att erbjuda traditionella indiska recept i ett bekvämt, värm-och-ät-format.

Haldiram's grundades ursprungligen i Bikaner, Rajasthan, och har växt från en liten godisbutik till ett av Indiens mest erkända matvarumärken globalt. Varumärket är känt för sitt breda utbud av traditionella indiska snacks (namkeen), sötsaker och frysta måltider. Idag är Haldiram's-gruppen uppdelad i regionala enheter, med produktion huvudsakligen baserad i Indien, därifrån det exporteras till över 80 länder, inklusive Storbritannien, USA och Kanada.

Ägandet av Haldiram's varumärke innehas av den ursprungliga grundarfamiljen genom olika regionala företag, där Haldiram Snacks Pvt Ltd (Delhi/Norra Indien) och Haldiram Foods International Pvt Ltd (Nagpur/Västra Indien) är de huvudsakliga enheterna. Varumärket förblir ett familjeägt multinationellt konglomerat med djupa rötter i indisk kulinarisk tradition.