Finax Manitoba Cream vetemjöl

Finax Manitoba Cream är ett premiummjöl av vete, särskilt framtaget för att baka luftiga bröd och frallor. Det kännetecknas av sin höga proteinhalt och utmärkta glutenbildningsförmåga. Produkten på bilden bär märket 'Från Sverige', vilket garanterar att säden är odlad, skördad och mald i Sverige.

Varumärket grundades ursprungligen i Helsingborg i början av 1970-talet. Under åren har Finax blivit en självklar del av skandinaviska kök, känd för sitt fokus på svensk spannmålskvalitet och innovativa mjölblandningar som serien Ramlösa Kvarn. Sedan 2018 ingår varumärket i Lantmännen Cerealia efter förvärvet av Abdon Finax, vilket placerar det under ett av norra Europas största lantbrukskooperativ.