Gestus Nordatlantiske Koldtvandsrejer

Gestus Nordatlantiska Koldtvandsrejer är en stapelvara bland skaldjursprodukter som finns i danska livsmedelsbutiker, särskilt inom Dagrofa-gruppen. Dessa räkor fångas i de kalla, djupa vattnen i Nordatlanten (FAO 21), kända för sin långsamma tillväxt som ger en fast konsistens och intensiv smak. När de väl är skördade processas, kokas och skalas de vanligtvis antingen omedelbart till havs eller på specialiserade anläggningar i Grönland eller Danmark för att säkerställa färskhet.

Varumärket Gestus är ett 'privat varumärke' som ägs av Dagrofa, en av Danmarks ledande detaljhandelsgrupper. Det skapades för att erbjuda högkvalitativa vardagsprodukter till konkurrenskraftiga priser över deras olika butikskedjor. Räkorna är MSC-certifierade, vilket innebär att de kommer från ett hållbart fiske som uppfyller internationella standarder för havets hälsa. Produkten hanteras och distribueras av Dagrofas upphandlingsavdelning, vilket säkerställer en direkt försörjningskedja från Nordatlanticens vatten till konsumenten.