Biolibere kooperativt supermarknadsservice

Biolibere är ett kooperativt supermarknadsprojekt beläget i södra Madrid, specifikt i Getafe. Till skillnad från traditionella detaljhandelskedjor är det en ideell organisation som ägs och drivs av sina medlemmar med målet att erbjuda tillgång till agroekologiska, lokala och hållbara livsmedelsprodukter.

Grundat av en grupp grannar engagerade i livsmedelssuveränitet och den lokala ekonomin, fungerar Biolibere som en social ekonomi-enhet. De flesta produkter som säljs inom verksamheten kommer från lokala spanska producenter och landsbygdsfarming för att säkerställa låg miljöpåverkan och rättvisa priser för både konsumenter och producenter. Ägarskapet tillhör helt och hållet kooperativets medlemmar, vilket gör det till ett gemenskapsdrivet initiativ snarare än en företagsägd enhet.