Bengawan Solo Ananas Tarts

Varumärkeshistoria och produktursprung

Bengawan Solo är en ikonisk bagerikedja med huvudkontor i Singapore. Varumärket grundades 1979 av Anastasia Liew, en indonesisk född bagare som ursprungligen startade sina verksamheter som en liten hemverksamhet. Namnet "Bengawan Solo" härrör från den berömda indonesiska sången och floden med samma namn, vilket återspeglar grundarens kulturella arv och de traditionella sydostasiatiska smaker som definierar varumärket.

Tillverkning och ägarskap

Produkterna tillverkas centralt i Singapore vid varumärkets huvudanläggning för att säkerställa konsekvent kvalitet och efterlevnad av traditionella recept. Känd för sin hantverksmässiga tillagning, fortsätter Bengawan Solo att vara ett familjeägt och drivet företag under sin ursprungliga grundare. Det har vuxit från en enda butik till en nationell institution i Singapore, känd för sina högkvalitativa Nyonya kueh och bakverk, såsom ananas tarts som visas i bilden.