Pernod Anis Spirit

Pernod är ett av Frankrikes mest ikoniska och historiska spritmärken, som är allmänt kännetecknat för sin distinkta anis smak. Dess ursprung går tillbaka till 1805 när Henri-Louis Pernod grundade den första absintdistilleriet i Pontarlier, Frankrike. Efter att absint blev förbjudet i början av 1900-talet, omformulerade företaget sitt recept för att skapa den anisbaserade spiritusen som idag är känd som Pernod Anis.

Märket har en lång, prestigefylld historia och var katalysator för bildandet av den globala spritjätten Pernod Ricard. År 1975 gick Pernod-företaget samman med sin tidigare rival Ricard för att skapa moderbolaget som nu äger en stor portfölj av internationella dryckesmärken. Idag fortsätter Pernod att produceras främst i Frankrike, vilket upprätthåller dess status som en stapelvara i den franska kafékulturen och en viktig ingrediens i många klassiska cocktails över hela världen.