Brioche Pasquier Biscotte

Brioche Pasquier är ett välkänt franskt bagerimärke som grundades 1936 av Gabriel Pasquier i Les Cerqueux, Frankrike. Börjande som ett litet familjebageri, fick det snart nationell och internationell berömmelse för sina traditionella briocheprodukter. Märket är särskilt känt för sina konserveringsfria, högkvalitativa bagerivaror, inklusive sitt utbud av 'Biscottes' (rostat bröd) som anges i produktbilden.

Idag förblir företaget ett familjeägt företag, där Pasquier-familjen har det slutgiltiga kontrollen. Medan märket har sitt ursprung i Maine-et-Loire-regionen i Frankrike, har det expanderat sin tillverkningsfotavtryck betydligt genom sin 'Pôle Biscotte'-avdelning. Produktionen sker i flera specialiserade anläggningar i Frankrike och Spanien för att säkerställa färsk distribution över Europa. Företaget är engagerat i traditionella franska bakmetoder samtidigt som det drivs i en global industriell skala.