Kavli Remouladsås (Remoulade Sauce)

Kavli Remouladsås är en populär skandinavisk kondiment som särskilt uppskattas i Sverige och Finland, och traditionellt serveras med friterad fisk eller skaldjur. Produkten som visas är 230g tubversionen, märkt på både svenska (Remouladsås) och finska (Remouladekastike).

Varumärket Kavli grundades 1893 av Olav Kavli i Bergen, Norge. Det blev världskänt för att ha uppfunnit den första långvariga smörbara osten 1924. Idag är varumärket unikt i sin företagsstruktur; det ägs av Kavli Trust (Kavlifondet), en välgörenhetsstiftelse. Detta innebär att alla vinster från försäljningen av Kavli-produkter som inte återinvesteras i företaget doneras till humanitära ändamål, forskning och kultur. Även om varumärket har sitt ursprung i Norge, produceras och marknadsförs denna specifika kondiment främst av Kavlis svenska dotterbolag, O. Kavli AB, med tillverkningsanläggningar belägna i Älvsjö, Sverige.