Bräu im Moos öl

Bräu im Moos är ett traditionellt bayerskt bryggeri beläget i Polling, Tyskland. Bryggeriet har en historisk koppling till Münch-familjen, specifikt E. Münch, vilket framgår av 'E.Münch im Moos'-logotypen som syns på glaset. Bryggeriet betonar lokala ingredienser och traditionella bryggmetoder i enlighet med den bayerska renhetslagen (Reinheitsgebot).

Till skillnad från många stora europeiska ölvarumärken förblir Bräu im Moos ett oberoende, familjeägt bryggeri. De är stolta över sin regionala distribution och att behålla sin oberoende position från globala dryckeskonglomerat. Produktionen är centraliserad på deras historiska plats i Oberbayern, vilket säkerställer att 'im Moos' (i mossan/myren) beteckningen förblir sann mot sina geografiska rötter.