Minerva Sardiner i Tomatsås

Minerva är ett framstående portugisiskt märke av konserverad fisk, känt för sin 'Qualidade Superior' (överlägsen kvalitet). Varumärket grundades 1942 och är flaggskeppet för konserveriet A Poveira, som grundades 1938 i Póvoa de Varzim, en traditionell fiskeby på Portugals atlantkust. Namnet och logotypen hyllar den romerska gudinnan Minerva, som representerar excellens, visdom och hantverk.

Produkten tillverkas i Portugal med traditionella metoder. Detta innebär att färsk fisk som fångas dagligen används, som sedan bereds för hand och förkokas i ånga innan de konserveras. Denna hantverksmässiga metod, kombinerad med användningen av högkvalitativa ingredienser som lokal tomatsås eller olivolja, har upprätthållit Minervas rykte som en gourmetfavorit inom konserver.

Sedan 2019 har varumärket varit under det slutliga ägandet av den spanska gruppen Frinsa del Noroeste, som förvärvade en kontrollerande ägarandel på 50 % i A Poveira. Detta partnerskap har gjort det möjligt för varumärket att expandera sin internationella närvaro samtidigt som det behåller sina traditionella portugisiska produktionsrötter och åtagande till hållbara fiskepraktiker.