Collverd Bloc de Foie Gras

Collverds Bloc de Foie Gras är en premium kulinarisk produkt som härstammar från Empordà-regionen i Katalonien, Spanien. Varumärket är känt för sin traditionella metod att producera högkvalitativa anklivsprodukter, och hanterar hela produktionscykeln från avel och uppfödning till den slutliga konserveringsprocessen inom sina lokala anläggningar. Detta säkerställer en hög nivå av spårbarhet och följsamhet till hantverksmetoder som har definierat varumärket sedan dess grundande i början av 1980-talet.

Ägt av företaget Collverd, representerar varumärket en stark regional identitet inom den spanska gastronomin. Medan många högkvalitativa foie gras-produkter är förknippade med Frankrike, har Collverd etablerat sig som ett ledande spanskt alternativ, med sina huvudkontor och primära tillverkningsverksamhet fortfarande baserade i Vilamalla, Girona. Det slutgiltiga ägarskapet förblir hos den grundande gruppen, som behåller fokus på regionalt hantverk och hållbara jordbruksmetoder inom Katalonien.