Arla Skyr Hallon-Björnbär

Arla Skyr är en högproteininnehållande, isländsk inspirerad mejeriprodukt som tillverkas av Arla Foods. Även om Skyr självt är en gammal isländsk tradition, populariserade Arla – en skandinavisk mejerikooperativ – det över hela Europa. Den visade produkten är en smaksatt variant som innehåller hallon och björnbär, och marknadsförs för sitt låga fetthalt och höga proteininnehåll.

Tillverkningen sker vanligtvis i regionala mejerianläggningar för att säkerställa friskhet; för den tyska marknaden produceras det ofta i Tyskland med lokalmjölk, även om en del produktion förblir i Danmark. Arla Foods är en kooperativ som ägs av mejeribönder i hela Nordeuropa, vilket säkerställer en gård-till-bord-leveranskedja.