Byron Bay Cookies

Byron Bay Cookies är ett ikoniskt australiensiskt märke som hade sin ursprung i 1989 i den kustnära staden Byron Bay, New South Wales. Det började ursprungligen som ett litet lokalt bageri som producerade kakor för en lokal marknad, men fick snabbt nationell och internationell erkänsla för sina unika smaker och högkvalitativa ingredienser, som macadamianötter och chokladbitar.

Kakorna tillverkas huvudsakligen i företagets dedikerade anläggning i Byron Bay, vilket upprätthåller deras åtagande för lokal produktion och 'australienskt tillverkat'-identitet. Märket är en stapelvara på många australiensiska kaféer, flygbolag (mest anmärkningsvärt serverade på Qantas-flyg) och premiumåterförsäljare.

När det gäller ägarskap, förvärvades märket av Rinicov-familjen genom deras investeringsfordon. Även om det har växt till en global exportör, förblir företaget under privat australiensisk ägo, vilket säkerställer att märkets arv förblir rotat i sin namngivna region samtidigt som de expanderar till internationella marknader som Storbritannien och Asien.