Colona Sauce Algérienne

Colona Sauce Algérienne är en populär kryddig kondiment som vanligtvis serveras med pommes frites, kebab och grillat kött. Trots namnet 'Algérienne' som hänvisar till en specifik kulinarisk stil som är influerad av algeriska smaker (lök och harissa), har Colona-märket faktiskt sina rötter i belgisk kulinarisk tradition.

Tillverkningen äger rum i Belgien, där Colona-företaget har specialiserat sig på såstillverkning i flera decennier. Märket ägs av Colona S.A., ett familjeägt företag baserat i Waremme, Belgien, som exporter all sin olika såser till återförsäljare och matleverantörer över hela Europa och Nordafrika.