Fnare Harissa du Cap Bon

Fnare Harissa du Cap Bon är en traditionell tunisisk het chilipast som är allmänt använd i nordafrikansk och medelhavsmatlagning. Harissa är en grundpelare i den tunesiska kulinariska arvet, och regionen 'Cap Bon' är särskilt känd för sin högkvalitativa peppodling och produktionstraditioner.

Varumärket Fnare (representerat av den arabiska logotypen 'الفـنـار' som översätts till 'Fyr') ägs av det tunesiska företaget SCAPCB (Société de Conserves Alimentaires du Cap Bon). Detta företag är en av de ledande producenterna av konserverad mat och kryddor i Tunisien, med verksamhet från hjärtat av chiliodlingsområdet. Produkten tillverkas lokalt i Tunisien och exporteras globalt för att tillfredsställa internationella marknader som söker autentiska nordafrikanska smaker.