Shamrock Stoned Prunes

Shamrock är ett historiskt irländskt märke som grundades 1958 och är synonymt med hembakning i Irland. Det är särskilt välkänt för sitt utbud av torkade frukter, nötter och frön som används i traditionell bakning under helgdagar. Märket fokuserar på att hitta kvalitetsingredienser från hela världen för att paketeras för den irländska marknaden.

Även om märket har djupa irländska rötter och ursprungligen utvecklades av lokala distributörer, har det genomgått förändringar i företagsägande under åren. För närvarande är märket en del av portföljen hos Valeo Foods, en stor internationell livsmedelsgrupp. Plommonen själva kommer vanligtvis från stora plommonproducerande regioner som Kalifornien (USA), Chile eller Frankrike, och paketeras därefter under Shamrock-märket för distribution i Irland och Storbritannien.