To Øl #SIPA Session IPA

To Øl är ett välrenommerat samtida hantverksbryggeri grundat i Köpenhamn, Danmark. Företaget fungerade ursprungligen som ett 'gypsy'- eller nomadbryggeri, vilket innebar att de skapade recept och bryggde dem på etablerade anläggningar världen över, mest notabelt genom ett nära samarbete med De Proefbrouwerij i Belgien.

Under de senaste åren har varumärket övergått till en mer permanent fysisk närvaro genom att etablera 'To Øl City' i Svinninge, Danmark. Denna specialiserade bryggcentral fungerar som den primära tillverkningsplatsen för deras kärnprodukter och experimentella släpp, inklusive #SIPA Session IPA. Bryggeriet förblir självständigt ägt av sina grundare, vilket betonar kreativ frihet och högkvalitativa hantverksproduktionsmetoder.

Själva #SIPA är utformad som en sessionbar India Pale Ale, kännetecknad av sin ljusa och humliga profil med en lägre alkoholhalt. Dess produktion i To Øl City understryker varumärkets engagemang för lokal dansk hantverk samtidigt som de upprätthåller en global närvaro på marknaden för hantverksöl.