Amaro Nonino Quintessentia

Amaro Nonino Quintessentia är en ikonisk italiensk bittersöt likör som tillverkas i Friuli-regionen i norra Italien. Drycken särskiljer sig unikt genom sin bas av UE Grappa, en druvdestillat, snarare än en neutral spannmålsanda som är typisk för många andra amari. Den är infunderad med en egen blandning av alpinörter, rötter och botaniska ingredienser, och lagras sedan i ekfat av Nevers, Limousin och ex-Sherry.

Varumärket är skapat av Nonino-familjen, pionjärer inom destillationsindustrin som grundade sitt företag år 1897. Amaro Nonino fick speciellt världsomspännande berömmelse efter att receptet förfinades 1992 baserat på en familjeformel från 1933. Varumärket är helt familjeägt genom företaget Nonino Distillatori S.p.A., vilket återspeglar dess arv och engagemang för hantverksmässiga produktionsmetoder i Percoto, Italien. Det är allmänt erkänt för sin framträdande roll i modern cocktailkultur, mest märkbart som en nyckelingrediens i cocktailen Paper Plane.