Mirabell Salzburger Mozartkugeln

Mirabell är ett av de mest ikoniska österrikiska konfektyrmärkena, känt för sina 'Echte Salzburger Mozartkugeln'. Medan varumärket är djupt rotat i österrikisk tradition, spårar det specifikt tillbaka till Rajsigl konfektyrverkstad i Salzburg sedan 1897, återspeglar den industriella produktionen av dessa pralin moderna globala leveranskedjor.

Idag ägs varumärket av Mondelez International, en global snackfood-jätte med huvudkontor i USA. Medan Mirabell marknadsförs som en autentisk österrikisk produkt, sker produktionen ofta i Tyskland vid specialiserade anläggningar inom Mondelez-nätverket för att möta den höga efterfrågan från konsumenterna. Pralinerna består av en kärna av grön pistaschmarcipan, omgiven av ett lager av mörk och ljus pralincréme, och slutligen täckt med fin mörk choklad.