Borovets Wafer

Borovets (Боровец) är ett av Bulgariens mest ikoniska och populära våffelmärken, uppkallat efter den berömda bulgariska fjällorten. Varumärket har en lång historia i Balkanregionen, känt främst för sina klassiska chokladöverdragna våfflor som har varit en stapelföda i generationer.

Produkten tillverkas i Bulgarien av företaget Day and Night (Ден и Нощ) Ltd., som verkar från sina produktionsanläggningar i Gorna Oryahovitsa. Denna plats är en knutpunkt för konfektyrproduktion i landet och säkerställer att varumärket behåller sitt lokala arv och traditionella receptstandarder samtidigt som man utnyttjar modern tillverkningsteknik.

Ägandet av varumärket förblir inom Bulgarien under Day and Night Ltd. Företaget har framgångsrikt utvidgat Borovets-serien för att inkludera olika smaker och format, såsom familjepaket och sockerfria versioner, och upprätthåller sin position som marknadsledare inom den bulgariska konfektyrsektorn. Det är inte en del av ett större globalt konglomerat som Nestlé eller Mondelēz, vilket gör det till ett framträdande exempel på ett framgångsrikt oberoende lokalt varumärke.