Cento San Marzano-tomater

Cento Fine Foods är ett ledande italienskt livsmedelsmärke som har blivit ett tryggt inslag i amerikanska kök. Produkten som visas är deras signatur San Marzano-tomater, som odlas och bearbetas i Agro Sarnese Nocerino-regionen i Italien. Cento är unik inom branschen för sin transparens, och använder ett "Find My Field"-program som låter konsumenter spåra den exakta ursprunget för sina tomater tillbaka till den specifika gården.

Företaget grundades i Philadelphia av Cento-familjen och har förblivit familjeägt och drivet i generationer. Deras tillverkningsprocess följer strikt traditionella italienska standarder, inklusive BPA-fria burkbeslag och rigorösa kvalitetskontroller för att bibehålla D.O.P. eller motsvarande högkvalificerade certifieringar. Idag är Cento en av de största oberoende distributörerna av premium italienska livsmedelsprodukter i USA och har sitt huvudkontor i West Deptford, New Jersey, samtidigt som de behåller sin själ i Italiens jord.