Luxardo Sambuca dei Cesari

Luxardo Sambuca dei Cesari är en premiumitaliensk likör känd för sin intensiva anis smak och klarhet. Producerad av det historiska företaget Luxardo, är denna specifika sambuca tillverkad med hjälp av eteriska oljor som erhålls genom ångdestillation av stjärnanisfrön, som sedan infunderas med alkohol och socker. Varumärket bär på ett arv av traditionella destilleringsmetoder som har förfinats sedan början av 1800-talet.

Historien om Luxardo är djupt sammanflätad med europeisk historia. Företaget grundades ursprungligen 1821 i Zadar (Dalmatien) av Girolamo Luxardo och stod inför betydande utmaningar under andra världskriget, vilket ledde till att dess destilleri förstördes. Efter kriget återuppbyggde Giorgio Luxardo familjeföretaget i Torreglia (Padua), Italien, där det fortfarande finns idag. Luxardo är fortfarande ett av de få historiska europeiska spritföretagen som fortfarande ägs och drivs av den grundande familjen, vilket säkerställer bevarandet av århundrad gamla recept och produktionsstandarder.