St Austell Tribute Cornish Pale Ale

St Austell Brewery är en av de mest framträdande oberoende familjeägda bryggerierna i Storbritannien, specifikt beläget i Cornwall. Grundat 1851 av Walter Hicks, har bryggeriet förblivit en hörnsten i West Country bryggtradition i över 170 år. Deras flaggskeppsöl, Tribute, är en klassisk pale ale som har fått nationellt erkännande och distribueras brett över hela Storbritannien och internationellt.

Produktionen av St Austell öl är centralt belägen vid det ursprungliga bryggeriet i St Austell, Cornwall. Denna anläggning använder lokala ingredienser där det är möjligt, inklusive traditionellt golvmalt korn, för att bevara den specifika regionala profilen på deras drycker. Bryggeriet balanserar effektivt historiska bryggtekniker med modern kvalitetskontroll för att säkerställa konsistens över deras produktsortiment.

Ägarskapet av varumärket förblir oberoende, vilket är en sällsynthet i en tid av global dryckesfusion. Det ägs fortfarande och drivs av ättlingarna till grundaren, vilket gör att företaget är djupt förankrat i sitt lokala cornishsamhälle. Förutom bryggning driver företaget en omfattande verksamhet av pubar och hotell över hela Sydvästra England, vilket förstärker dess status som en stor regional arbetsgivare och kulturell institution.