Impossible Foods växtbaserat kött

Impossible Foods är ett banbrytande företag inom växtbaserat kött, grundat med missionen att skapa hållbara alternativ till animaliska produkter. Varumärket fick global uppmärksamhet för sin flaggskeppsprodukt, Impossible Burger, som använder hem – en molekyl som finns i alla levande ting – för att efterlikna smaken och texturen av traditionellt nötkött.

Den största tillverkningen sker i USA, specifikt i deras storskaliga anläggning i Oakland, Kalifornien, samt genom partnerskap med samarbetstillverkare som OSI Group. I takt med att varumärket expanderar internationellt, utnyttjar de regionala distributionsnätverk för att nå konsumenter över Nordamerika, Asien och Europa.

Ägt privat av sina grundare och en mångsidig grupp av riskkapitalinvesterare, förblir Impossible Foods en oberoende enhet. Denna oberoende har möjliggjort för företaget att fokusera aggressivt på forskning och utveckling samt mål för miljöhållbarhet, vilket positionerar dem som en ledare i den globala övergången mot mer klimatvänliga livsmedelssystem.