John West Makrillfiléer

John West är ett historiskt varumärke som specialiserar sig på konserverad skaldjur, särskilt känt för sina makrill-, tonfisk- och laxprodukter. Varumärkets arv går tillbaka till mitten av 1800-talet när det grundades av T.K. Pentecost och senare formaliserades av John West, en amerikansk pionjär inom laxkonservering. Under årens lopp har det blivit en basvara på europeiska och oceaniska marknader, känt för sitt engagemang för att skaffa och bearbeta högkvalitativ fisk.

I dag ägs John West av Thai Union Group, en global ledare inom skaldjursindustrin. Även om varumärket har sitt ursprung i USA och har sin främsta marknadsbas i Storbritannien, så är dess tillverkningsverksamhet nu global. Makrillfiléer bearbetas vanligtvis på olika platser, inklusive Skottland, Portugal och i Sydostasien, beroende på den specifika produktlinjen och regionala distributionskrav.

Under Thai Unions ägande har John West fokuserat kraftigt på hållbarhet och transparens, och implementerat "spåra och spåra"-system som gör att konsumenter kan se ursprunget till sin fisk. Företaget fortsätter att leda marknaden inom hållbara skaldjur, och upprätthåller en stark närvaro i livsmedelsbutiker i Storbritannien, Irland och Australien.