Hollandia Gazdovský Choklad-yoghurt

Hollandia Gazdovský är en traditionell set-yoghurt som tillverkas av det tjeckiska mejeriföretaget Hollandia Karlovy Vary, s.r.o. Varumärket grundades 1991, strax efter den sammetrevolutionen, med den ursprungliga produktionsteknologin importerad från Nederländerna – därav namnet 'Hollandia.' Serien 'Gazdovský' (Bondgård) är känd för sin traditionella mognadsprocess där yoghurten tjocknar direkt i den enskilda koppen snarare än i en stor tank.

Produktionens centrum ligger i byn Krásné Údolí, belägen i Karlovy Vary-regionen i Tjeckien, nära det skyddade området Slavkovský les. Företaget är stolt över att använda mjölk från lokala gårdar och upprätthålla en hög standard för renhet. Även om varumärket antyder en nederländsk koppling är det ett typiskt tjeckiskt varumärke som har blivit ett av de mest framträdande mejerinamnen i Centraleuropa, särskilt på de tjeckiska och slovakiska marknaderna.