Black Granite Darling Cellars Rödvin

Black Granite är en premium vinserie producerad av Darling Cellars, beläget i det svalklimatiga Darling-regionen i Sydafrika. Namnet 'Black Granite' hyllar den unika jordmånsammansättningen i området, specifikt de nedbrutna granitjordarna som bidrar till den distinkta mineraliteten och karaktären hos de druvor som odlas där.

Darling Cellars fungerar som ett privat företag och fungerar som ett producentägt vineri som bearbetar druvor från cirka 20 olika aktieägarfarmar. Detta säkerställer en konsekvent tillförsel av högkvalitativ frukt från de historiska Darling-högarna. Brandens fokus är att återspegla den specifika terroiren på Sydafrikas västkust, och kombinerar traditionella vinframställningstekniker med modern teknologi för att producera viner som exporteras globalt.