Lakrids by Bülow 1 Sweet Liquorice

Lakrids by Bülow är ett premium danskt konfektyrmärke som revolutionerade uppfattningen om lakrits genom att betrakta det som en gourmetupplevelse. Grundat av Johan Bülow i Svaneke på ön Bornholm 2007, är märket känt för att vara bland de första som täckte lakrits med högkvalitativ choklad och olika pulver.

Märkets produktion är centraliserad i deras specialbyggda fabrik i Hvidovre, Köpenhamn, där de upprätthåller strikt kontroll över tillagningsprocessen och ingredienskvaliteten. Medan märket förblir djupt rotat i dansk hantverkstradition, har det vuxit till en internationell lyxlabel med närvaro i stora globala städer genom sina signaturbutiker. Ägarskapet övergick 2016 när den skandinaviska private equity-firman Valedo Partners förvärvade en majoritetsandel för att driva global expansion, även om grundaren Johan Bülow förblir kreativt involverad och behåller en minoritetsandel.