Ethiquable Peru Gran Reserva del Amazonas 70% Chokladbar

Ethiquable är en pionjär inom rättvis handel, och har sitt ursprung i Frankrike. Denna specifika chokladbar, 'Peru Gran Reserva del Amazonas 70%', framhäver ett åtagande för biologisk mångfald och småskaliga peruanska producenter. Produkten är certifierad ekologisk (Ecologico) och har etiketter för rättvis handel (Símbolo de Pequeños Productores).

Varumärket är unikt då det är en fransk kooperativ (Scop), vilket innebär att det ägs av sina anställda och fokuserar på etiska sociala och miljömässiga mål snarare än att maximera vinsten för företagsaktieägarna. Medan rå kakao kommer från Amazonas-regionen i Peru, sker den slutliga transformationen till chokladbarer typiskt sett vid deras specialiserade chokladfabrik i Gers, Frankrike. Denna struktur säkerställer att småbönder får rättvis ersättning samtidigt som höga europeiska produktionsstandarder för ekologisk konfektyr upprätthålls.