Frödinge Ostkaka

Frödinge är ett ikoniskt svenskt varumärke, mest känt för sin traditionella småländska ostkaka och sina djupfrysta tårtor. Varumärket grundades 1954 i den lilla byn Frödinge i Småland, där man började producera ostkaka i större skala baserat på lokala recept. Än idag ligger den huvudsakliga produktionsanläggningen kvar i Frödinge, vilket bevarar en stark koppling till dess geografiska arv.

Ägandeskapet för varumärket har genom åren gått genom flera stora livsmedelskoncerner. Från att ursprungligen ha varit ett lokalt mejeriprojekt var det under en lång tid en del av Arla. Idag ägs Frödinge av Orkla-koncernen, en ledande norsk industrikoncern som förvärvade verksamheten som en del av Rieber & Søn. Genom detta ägande fortsätter Frödinge att vara en stapelvara i nordiska hushåll, känd för att balansera traditionellt hantverk med storskalig distribution.