Biscotto Szarlotki shortbread cookies

Biscotto är ett privat varumärke som främst är kopplat till detaljhandelsgruppen ALDI Nord. Dessa specifika 'Szarlotki'-kakor är spröda shortbread-kakor fyllda med äppelfyllning, utformade för att efterlikna smakerna av traditionell polsk äppelpaj (szarlotka).

Produkter under Biscotto-märket som finns i polska ALDI-butiker tillverkas vanligtvis av regionala polska bagerier eller specialiserade konfektyrproducenter som kontrakterats av detaljhandlaren för att säkerställa att lokala smaker och kvalitetsstandarder uppfylls. Detta gör det möjligt för detaljhandlaren att erbjuda konkurrenskraftiga priser samtidigt som hög produktionsvolym bibehålls.

Varumärket ägs och förvaltas av ALDI, en stor multinationell lågpriskedja som har sitt säte i Tyskland. ALDI är uppdelat i två oberoende grupper, ALDI Nord och ALDI Süd, där den polska filialen är en del av ALDI Nord. Denna ägarstruktur säkerställer att produktdistributionen centraliseras genom ALDI:s omfattande logistiknätverk över hela Europa.