Fermaggio Straccella växtbaserad grädde

Fermaggio är ett innovativt italienskt märke som specialiserar sig på växtbaserade gräddprodukter och charkuterivaror. Grundat i Rom, fokuserar märket på att skapa gourmet veganska alternativ med traditionella jäsningstekniker tillämpade på nötter och frön.

Produkten 'Straccella' är en växtbaserad krämig specialitet utformad för att efterlikna texturen och smaken av traditionell italiensk ost, men den är helt vegansk, ekologisk och glutenfri. Tillverkning sker i Italien, specifikt i deras anläggning som ligger i Cave (nära Rom), där de upprätthåller hantverksmässiga produktionsstandarder för att säkerställa hög kvalitet och autentiska smaker. Företaget förblir under det ursprungliga ägarskapet av sina grundare och verkar som ett dedikerat italienskt företag inom den växande sektorn av hållbara foodalternativ.