Ammerländer Weidebutter

Ammerländer Weidebutter är ett premium smör från betesboskap som produceras av Molkerei Ammerland, en av Tysklands ledande mejerikooperativ. Varumärket har djupa rötter i Ammerlandregionen i Niedersachsen, känd för sina frodiga gröna ängar och långvariga traditioner inom mejerijjordbruk. Denna specifika produkt kännetecknas av användningen av mjölk från kor som betar på ängar större delen av året, vilket vanligtvis resulterar i ett högre kvalitets- och mer smakrikt smör.

Varumärket ägs och drivs av Molkerei Ammerland eG, en kooperativ som ägs av bönderna själva. Denna struktur säkerställer att vinster och beslutanderätt förblir hos de regionala mejeriproducenterna. Ammerländer har vuxit från en regional tysk kooperativ till en internationell aktör, som exporterar sina mejeriprodukter till över 60 länder medan de behåller sitt huvudkontor och primära produktionsanläggningar i Wiefelstede-Dringenburg, Tyskland.