Chovi Allioli Sås

Chovi Allioli är en klassisk medelhavssås med vitlök, som är mycket populär i Spanien för sin traditionella smak och krämiga konsistens. Varumärket är känt för sin ikoniska mortelliknande förpackning, som hyllar det traditionella sättet som såsen historiskt har tillagats på. Denna specifika produkt är en vegetarisk och glutenfri version, vilket tillgodoser moderna kostbehov samtidigt som den behåller den autentiska smaken.

Varumärket grundades i Benifaió, Valencia, där det fortfarande har djupa rötter. Chovi har vuxit från ett lokalt familjeföretag till en stor internationell exportör av spanska såser. Den tillverkas strikt i Spanien, specifikt i Valencia-regionen, vilket säkerställer att den lokala arvet och kvalitetsstandarder bevarande genom hela produktionsprocessen.

I dag ägs och drivs varumärket av Chovi-familjen genom deras företagsenhet, Chovi S.L. Det förblir ett oberoende familjeägt företag, vilket är sällsynt i en tid av globala matkoncerner. Denna oberoende gör att de kan behålla ett starkt fokus på sin valencianska identitet och traditionella recept medan de distribuerar produkter över hela Europa och bortom.