Biffi Maionese Italiana

Biffi är ett prestigefyllt italienskt livsmedelsvarumärke med en historia som sträcker sig tillbaka till 1852, då Paolo Biffi utsågs till konditor för den kungliga huset Savoy. Idag är varumärket synonymt med högkvalitativ italiensk gastronomi och drivs av Formec Biffi, som verkar från en toppmodern anläggning i San Rocco al Porto, Italien. Denna specifika produkt är en klassisk italiensk majonnäs gjord med burägg (uova da allevamento a terra), vilket återspeglar varumärkets engagemang för kvalitetsingredienser lokalt och traditionella recept.

Formec Biffi är den slutgiltiga ägaren av varumärket, och upprätthåller dess arv som ett oberoende italienskt företag. Produktionsprocessen är centraliserad i Italien för att säkerställa strikt kvalitetskontroll och efterlevnad av autentiska italienska kulinariska standarder. Varumärket riktar sig till både detaljhandeln och den professionella Horeca (Hotel/Restaurang/Catering) sektorn, och exporterar sitt breda utbud av såser och kondimenter globalt samtidigt som det behåller sina rötter i Lodi-provinsen.