Giovanni Rana Gnocchi Classici di Patate

Giovanni Rana är ett ikoniskt italienskt varumärke som revolutionerade marknaden för färsk pasta. Företaget grundades 1962 av Giovanni Rana i San Giovanni Lupatoto, nära Verona i Italien, och började som en liten hantverksverkstad. Giovanni blev känd för att leverera sina handgjorda tortellini dörr till dörr på en röd Moto Guzzi-motorcykel för att möta efterfrågan från yrkesarbetande kvinnor som fick mindre tid för traditionell matlagning.

Under decenniernas lopp har företaget, under ledning av grundaren och senare hans son Gian Luca Rana, expanderat globalt. Det har förvandlats från en lokal italiensk producent till en världsledande aktör inom kategorin kyld pasta och såser. Idag är varumärket känt för att bibehålla hantverksmässig kvalitet genom patenterade industriella innovationer som efterliknar texturen och smaken hos hemlagad pasta.

Tillverkningen sker främst i Italien, särskilt vid dess historiska huvudkontor och huvudanläggning i San Giovanni Lupatoto. Företaget förblir ett familjeägt företag genom Pastificio Rana S.p.A., vilket bevarar arvet efter 'pastamästaren' samtidigt som de distribuerar produkter till över 60 länder.