Apicoltura Bismantova Miele Millefiori

Apicoltura Bismantova är ett lokalt italienskt märke som specialiserar sig på hantverksmässig honungsproduktion. Produkten som visas är 'Miele Millefiori' (Mångblommig Honung), som skördas och packas i Emilia-Romagna-regionen, specifikt nära Pietra di Bismantova, en berömd klippa i Reggio Emilia Apenninerna.

Märket är ett småskaligt familjeföretag som drivs av Andrea och Simona, och betonar traditionella biodlingsmetoder och geografisk äkthet. Det har en 'Prodotto della Montagna' (Bergsprodukt) stämpel, vilket innebär att produktionsstegen sker i bergsområden i enlighet med europeiska kvalitetsregler. Eftersom det är en lokal hantverksproducent ägs och förvaltas märket direkt av grundarna istället för av ett stort multinationellt företag.