Kerrygold Smör och Ost

Kerrygold är ett ikoniskt irländskt mejerimärke, känt globalt för sitt högkvalitativa gräsbetade smör och specialost. Märket lanserades 1962 av Irish Dairy Board och skapades för att ge en enhetlig identitet till irländska mejeriexporter. Produkterna är kända för sin distinkta gyllene färg, som kommer naturligt från de höga nivåerna av beta-karoten i gräset som irländska kor betar på under största delen av året.

Tillverkningsprocessen är djupt rotad i irländsk jordbruk, med mjölk som hämtas från tusentals små familjejordbruk över den irländska landsbygden. Medan den centrala produktionen av smör och ost är koncentrerad i Irland kan viss specialiserad bearbetning eller förpackning för internationella marknader ske i regionala nav. Men varumärkesidentiteten förblir strikt knuten till dess irländska arv och modell för kooperativa småjordbruk.

Idag ägs Kerrygold av Ornua Co-operative Limited, en agri-food kooperativ som marknadsför och säljer mejeriprodukter för sina medlemsmejerier och irländska mejeribönder. Det har blivit ett av Irlands mest framgångsrika exportmärken, som rankas som det bäst säljande smörmärket på flera internationella marknader, inklusive Tyskland, och innehar en betydande marknadsandel i USA.