Caffè vom See kaffe

Caffè vom See är ett hantverkskaffemärke som har sitt ursprung i Kärnten, Österrike. Det utvecklades först av bröderna Michael och Thomas Helml specifikt för deras boutiquehotell, Villa Verdin, som ligger vid sjön Millstatt. Märket fokuserar på en unik rostningsstil som kombinerar den robusta intensiteten hos italiensk espresso med den aromatiska förfiningen av den traditionella österrikiska 'Mokka'-kulturen.

Medan de råa Arabica-bönorna hämtas från ekologiska plantager på hög höjd i länder som Uganda, Indien och Indonesien, produceras och rostas den slutliga produkten i Österrike. Under åren har märket expanderat från sin gästfrihetsbakgrund för att inkludera en dedikerad rostningsanläggning i Millstatt och en flaggskeppsbar samt distributionsnav i Wien. Märket förblir familjeägt och drivs av sina grundare, med betoning på hållbar produktion och lokalt hantverk.