Lotus Biscoff De Originala Speculoos-kexen

Lotus Biscoff är ett världberömt märke av speculoos-kex, känt för sin unika karamelliserade smak och krispiga textur. Märket grundades 1932 i den lilla belgiska staden Lembeke av bagaren Jan Boone Sr. Dessa kex serverades traditionellt tillsammans med kaffe på hotell och restauranger, vilket ledde till namnet 'Biscoff'—en portmanteau av 'Biscuit' och 'Coffee'.

Även om den huvudsakliga produktionsanläggningen ligger kvar i Lembeke, Belgien, för att betjäna den europeiska och globala marknaden, har företaget utökat sin produktionskapacitet avsevärt. År 2019 öppnade Lotus Bakeries en stor produktionsanläggning i Mebane, North Carolina, USA, för att möta den snabbt ökande efterfrågan på den nordamerikanska marknaden. Från 2026 och framåt blir märket allt mer globalt med ytterligare strategiska tillverkningsnav.

Lotus Bakeries är fortfarande ett familjekontrollerat företag som har sitt huvudkontor i Belgien. Det har växt från ett lokalt bageri till en global livsmedelskoncern som äger flera andra hälsoinriktade och snacks-märken, men Biscoff förblir deras flaggskeppsprodukt internationellt. Det slutliga ägarskapet ligger hos Boone-familjen genom Lotus Bakeries NV.