Cathedral City Kyckling & Purjolök Paj

Cathedral City är ett typiskt brittiskt varumärke, som ursprungligen grundades 1966. Medan det främst är känt för sin cheddarost som produceras på Davidstow Creamery i Cornwall, har varumärket expanderat till olika matkategori, inklusive kylda färdigrätter och salta pajer såsom varianten Kyckling & Purjolök som visas här.

Historiskt sett var varumärket en del av Dairy Crest, men köptes av den kanadensiska mejerijätten Saputo Inc. år 2019. Trots det kanadensiska ägarskapet av modersidans företag förblir Cathedral City djupt förankrat i Storbritannien, med sina produkter som övervägande tillverkas och källas inom Storbritannien för att upprätthålla sitt arv och kvalitetsstandarder. Dess tillverkningsprocesser för kylda varor hanteras vanligtvis genom anläggningar baserade i Storbritannien eller specialiserade lokala partners.