Guittard Akoma Extra Semisweet Chocolate Chips

Guittard Chocolate Company är en landmärke inom amerikansk hantverkschokladtillverkning, särskilt rotad i San Francisco Bay Area. Företaget grundades 1868 av Etienne Guittard, en fransk immigrant som kom till Kalifornien under guldrushen. Varumärket har upprätthållit ett arv av att använda traditionella franska metoder kombinerat med högkvalitativa kakaobönor.

De Akoma Extra Semisweet chokladchips som visas är en del av deras ekologiska och mjölkfria sortiment, vilket återspeglar varumärkets engagemang för moderna kostbehov samtidigt som de upprätthåller ärftlig kvalitet. Chokladen produceras huvudsakligen i Burlingame, Kalifornien, där företaget driver sin huvudfabrik. Guittard är fortsatt ett av de äldsta familjeägda och drivna chokladföretagen i Förenta staterna, som för närvarande leds av den fjärde och femte generationen av Guittard-familjen.

Ägandet av varumärket är privat och förblir inom Guittard-familjen. Till skillnad från många andra historiska amerikanska chokladmärken som har förvärvats av stora globala konglomerat, fortsätter Guittard att verka oberoende, med fokus på premium bakchoklad och produkter av professionell kvalitet för konditorer och hembakare.