Panela Himalaya socker

Panela är ett traditionellt ofraffinerat sockerrörssocker, främst producerat i Central- och Latinamerika. Denna specifika produkt identifieras som Panela och härstammar troligen från Colombia, som är världens ledande producent av denna ekologiska sötning.

Förpackningen anger att produkten packas av Himalaya S.L. (Wassy), ett företag baserat i Valencia, Spanien. Medan råmaterialet skördas och initialt bearbetas i hantverkskvarnar (trapiches) i ursprungslandet, importeras det och paketeras i Spanien för den europeiska marknaden. Himalaya S.L. är ett spanskt familjeägt företag som specialiserar sig på distribution av naturliga och ekologiska livsmedelsprodukter.